新冠感染中，幾乎每位患者會出現(xiàn)咽痛、咳嗽、鼻塞流涕等不適癥狀。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“正氣存內(nèi)，邪不可干；邪之所湊，其氣必虛”，無論哪種病毒，都會攻擊人體最薄弱的地方。轉(zhuǎn)陰了，如果不注意養(yǎng)護，很可能又會落下病根。因此，新冠康復(fù)期的養(yǎng)護尤為重要。針對咳嗽、鼻塞流涕、咽痛給大家提供相應(yīng)的代茶飲及藥膳飲食。 

咳嗽

一、風(fēng)寒咳嗽

一般風(fēng)寒表現(xiàn)為咳嗽頻繁，咽癢聲重，痰白清稀，舌淡紅，舌苔薄白。這時應(yīng)吃解表散寒、溫中止咳的藥食。

1、生姜紅糖水

材料：生姜10片，紅糖適量。

做法：開水沖泡，代茶飲之。

2、蔥白糯米粥

材料：長3厘米肥大蔥白5段，糯米50克，生姜5片，米醋5毫升。

做法：將前三味洗凈，共煮為粥，粥熟后加米醋，每日兩次，趁熱服用。

二、風(fēng)熱咳嗽

風(fēng)熱咳嗽的患者主要有咳嗽不爽，痰黃黏稠，舌紅，苔薄黃等癥狀。這時應(yīng)吃一些疏風(fēng)散熱、清肺化痰的藥食。

1、薄荷蘆根茶

材料：薄荷10克，鮮蘆根60克，金銀花30克，生甘草適量。

做法：泡水。對于嫌苦的孩子可放入適量的冰糖。

2、桑菊茶

材料：桑葉、菊花各10克，白砂糖適量。

做法：將桑葉、菊花置保溫杯中，用沸水適量沖泡，加蓋燜15分鐘，再加入白砂糖適量，代茶頻頻飲用，每日1劑。

三、痰濕咳嗽

咳嗽聲重，痰多壅盛，色白而稀，可聽到喉間痰聲轆轆，甚則伴有胸悶，舌淡紅，苔白膩。可選用燥濕化痰的藥食。

1、陳皮茶

材料：陳皮30克，藿香10克。

做法：開水沖泡，代茶飲之。

2、白蘿卜薏米粥

材料：白蘿卜100克，薏米50克，粳米適量。

做法：煮粥后服用。

四、痰熱咳嗽

如果咳嗽痰多，色黃黏稠，咯吐不爽，咳嗽劇烈后甚至嘔吐，大便干結(jié)，舌紅，苔黃厚或黃膩。可選用清熱化痰之藥食。

1、秋梨白藕汁

材料：秋梨去皮、核，白藕去節(jié)，取等量。

做法：切碎，取汁，頻服。

2、川貝燉雪梨

材料：雪梨一個，川貝5g，冰糖適量。

做法：把梨靠柄部橫斷切開挖去中間核后放入2至3粒冰糖，加入5克川貝 ，把梨拼好放入碗里，上鍋蒸三十分鐘，分兩次吃。

五、脾肺氣虛咳嗽

肺脾氣虛一般表現(xiàn)為咳嗽無力，痰白清稀，汗多，面色發(fā)黃，舌淡，舌邊可見齒痕?？蛇x用健脾益氣的藥食。

1、黃芪紅棗茶

材料：黃芪10克，紅棗4枚。

做法：開水沖泡，代茶飲之。

2、山藥橘皮薏米粥

材料：粳米、薏仁、山藥適量。

做法：上三味，加水煮至半熟，放入橘皮和勻后煮熟。

六、陰虛肺熱咳嗽

陰虛肺熱咳嗽的癥狀一般是干咳無痰，或痰少而黏，或痰中帶血，不易咯出，口渴咽干，甚至喑啞，舌紅，舌苔少。選用滋陰清肺之藥食。

1、銀耳百合湯

材料：銀耳、百合、沙參各10克，冰糖20克。

做法：將銀耳用涼開水浸泡至漲大變軟后，放入砂鍋中，與百合、沙參、冰糖一起加水以文火燉煮1小時即可。

2、川貝百合飲

材料：川貝2～3克，百合15克，麥冬10克。

做法：煮水后頻服。

鼻塞流涕

一、風(fēng)寒感冒

風(fēng)寒型感冒常見惡寒怕冷，頭痛身痛，鼻塞聲重，清涕噴嚏，舌苔薄白。

1、洋蔥湯

材料：洋蔥1個，蒜頭生姜適量

做法：洋蔥洗凈后去皮, 切片，在鍋中倒入300毫升水, 加熱至沸騰。加入洋蔥, 姜及蒜, 開中火煮沸。最后加入調(diào)味料和適量胡椒粉即可。

2、防風(fēng)杏仁粥

材料：防風(fēng)12g，杏仁10g，蔥白2莖，粳米50g。

做法：防風(fēng)、杏仁水煎，去渣，取藥液；用粳米煮粥，待粥將熟時加入藥液、蔥莖，煮至粥熟即成。

二、風(fēng)熱感冒

風(fēng)熱型感冒常見常見發(fā)熱較重，頭痛，鼻塞流濁涕，舌邊尖紅，舌苔薄微黃。

1、蘿卜芹菜紫菜湯

材料：胡蘿卜500克，白蘿卜500克，芹菜200克，香菜3棵，紫菜5克，生姜3片，食鹽適量。

做法：鍋內(nèi)加適量清水煮開后，放入胡蘿卜、白蘿卜，煮50分鐘，再加入芹菜、紫菜和生姜，再煮5分鐘，放入香菜，調(diào)味即可。

2、銀薄杏仁湯

材料：金銀花15g，魚腥草30g，薄荷10g，杏仁12g，冰糖20g。

做法：諸藥水煎2次，薄荷后下，去渣，取藥液合并，加入冰糖溶化即成。

咽痛

一、風(fēng)熱咽痛

適宜咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂人群。

牛蒡子粥

材料：牛蒡子20克，大米50克。

做法：洗干凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡30分鐘后，再水煎2小時熬成粥汁，調(diào)入白糖適量，每日早晚空腹喝2次，連續(xù)５天。

二、肺熱陰虛咽痛

適宜咽部不適、紅腫熱痛，聲嘶音啞，咽癢者。

銀桔陳青湯

材料：金銀花20克，桔梗15克，陳皮10克，青果15克，甘草10克。

做法：1000毫升水煮45分鐘，加蜂蜜分次內(nèi)服，每日一劑，連服5-6天，小孩減量。

三、熱病耗陰咽痛

適用于熱邪過盛導(dǎo)致的喉嚨疼痛不適、痛如刀割，伴有津虧腸燥的便秘人群。

參麥養(yǎng)陰茶

材料：玄參6克，生地黃5克，穿心蓮6克，大青葉9克，白茶5克。

做法：先將前5味分別搗碎后，合入茶葉，置于帶蓋茶杯中，以開水沖泡30～60分鐘后，代茶不拘時頻頻含飲之?？煞磸?fù)泡飲，每口1劑，至愈為度。